Ikan yang kaya akan omega 3 ini paling enak diolah menjadi masakan apa ya?
Salmon dikenal sebagai ikan raja. Karena kaya akan nutrisi seperti protein, lemak dan vitamin yang baik untuk tubuh. Selain itu, Salmon juga dikenal harganya mahal. Saat ini Salmon sudah banyak dijadikan kreasi masakan. Menyadari hal tersebut, Vessa Catering pun memiliki aneka menu sajian berbahan dasar Salmon yang rasanya nggak perlu diragukan lagi, dan sudah pasti buat tamu berkesan dengan sajian menu salmon. Apa saja sih menunya? https://www.vessacatering.co.id/
Salmon Mayoyaki
Adalah salah satu olahan Salmon yang menjadi best seller di Vessa Catering. Lembaran potongan Salmon dipanggang, lalu atasnya diberi olesan mayonaise, dengan toping telur ikan Salmon (tobiko), lalu di-torch. Selanjutnya, olahan ikan Salmon akan disajikan dengan mashed potato yang lembut agar semakin menambah kelezatannya.
Salmon En Croute
Olahan ikan Salmon yang dimasak berbarengan dengan daun bayam, dan dilapisi puff pastry, lalu olahan ini dipanggang hingga matang. Proses pemanggangannya membutuhkan kehati-hatian supaya daging Salmon matang dengan sempurna, namun kulit puff pastry nya tidak gosong. Coba deh, bayangkan lezatnya Salmon panggang dimakan berbarengan dengan gurihnya lembaran pastry.. Hmmm.. Yummy!
Salmon Pistachio
Olahan daging Salmon yang diberi Pistachio di atasnya yang dicincang dan diberi beberapa bahan herbs, lalu dipanggang di dalam oven hingga matang. Rasa ikan Salmon yang lezat ketika dimakan berbarengan dengan renyahnya kacang pistachio akan menimbulkan sensasi kelezatan yang hakiki.
Sashimi
Menu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi para pecinta masakan Jepang. Ikan Salmon ini disajikan dalam keadaan mentah. Oleh karena itu proses pemotongannya harus dengan teknik khusus, penyimpanannya pun juga kami perhatikan agar kesegaran Salmon tetap terjaga.
Sushi
Vessa Catering memiliki beberapa varian Sushi dan beberapa di antaranya yang menggunakan Salmon sebagai salah satu bahan dasarnya.
Yuk sajikan aneka menu Salmon ini dalam acara spesialmu agar tamu undangan memberikan penilaian lebih! Untuk info pricelist dan pemesanan, bisa hubungi kami melalui WhatsApp di nomor https://wa.me/6281113007770
