Berikut adalah recommended menu dari Vessa Catering, yang dirancang khusus untuk memberikan keseimbangan rasa, keindahan tampilan, serta pengalaman kuliner yang berkesan.
1. Buffet Menu: Elegance in Every Bite
Buffet adalah pilihan favorit bagi banyak acara karena menawarkan keragaman rasa yang bisa dinikmati tamu sesuai selera. Di Vessa Catering, setiap hidangan buffet dipersiapkan dengan detail dan sentuhan profesional.
Dendeng Balado Basah dan Kering
Kombinasi khas Minang yang memikat hati. Dendeng balado kering memberikan tekstur renyah dengan rasa pedas gurih yang menempel di lidah. Sementara itu, dendeng balado basah menawarkan kelembutan daging yang berpadu dengan cabai merah segar, menciptakan sensasi pedas manis yang kaya rasa. Sajian ini menjadi primadona yang selalu habis lebih dulu di meja buffet dan menjadi recommended menu di Vessa Catering.
Ayam Panggang Bumbu Bali
Bayangkan aroma rempah-rempah khas Bali yang menggoda, dipanggang hingga menghasilkan daging ayam yang juicy dengan kulit berwarna keemasan. Rasa pedas, gurih, dan sedikit manis berpadu sempurna. Menu ini tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga menghadirkan nuansa eksotis khas Indonesia.
Kakap Mayonnaise
Hidangan ini menghadirkan kesegaran daging ikan kakap yang lembut, berpadu dengan saus mayonnaise creamy yang ringan dan sedikit asam. Teksturnya lembut, rasanya segar, dan tampilannya elegan. Menu ini sangat cocok untuk tamu yang menyukai hidangan laut dengan sentuhan modern.
2. Stall Menu: Live Cooking with Authentic Taste
Stall menu menghadirkan pengalaman berbeda bagi para tamu, karena mereka bisa merasakan langsung sajian yang disiapkan fresh di tempat.
Chicken Mushroom Sauce with Cheese Mozzarella
Menu ini menghadirkan potongan ayam yang juicy dipadu dengan saus jamur creamy yang gurih. Ditambahkan lelehan keju mozzarella yang lembut di atasnya, hidangan ini memberikan sensasi rasa kaya dan tekstur yang memanjakan lidah. Perpaduan daging ayam yang empuk, saus jamur yang harum, dan keju yang meleleh sempurna menjadikan menu ini favorit tamu yang menyukai sajian modern bergaya premium catering.
Empal Gentong
Cita rasa khas Cirebon yang menggugah selera. Potongan daging sapi empuk direbus dengan kuah santan berempah, menghasilkan rasa gurih, sedikit pedas, dan sangat kaya rasa. Disajikan hangat di stall, empal gentong menghadirkan nuansa tradisional Indonesia yang autentik dan berkelas.
Zuppa Soup
Hidangan berkelas ala Italia yang selalu sukses memikat tamu. Kuah sup hangat dengan isian sayuran, ayam, atau jamur, disajikan dalam mangkuk berlapis puff pastry renyah di bagian atas. Setiap sendokannya memberikan kehangatan dan rasa creamy yang nyaman di mulut. Cocok sebagai pembuka yang elegan di acara Anda.
3. Canapé and Dessert: A Sweet and Elegant Closing
Tidak ada acara yang lengkap tanpa sentuhan manis di akhir. Vessa Catering menghadirkan aneka canape dan dessert yang tak hanya lezat, tetapi juga cantik dipandang.
Aneka Canapé
Kecil, elegan, dan penuh cita rasa. Setiap canape dibuat dengan bahan segar, menggabungkan kombinasi rasa gurih, manis, dan asam dalam satu gigitan. Cocok untuk menemani percakapan ringan para tamu di sela acara.
Dessert Premium
Mulai dari cake mini yang lembut, pudding segar, hingga kue tradisional dengan tampilan modern. Setiap dessert dirancang untuk memberikan kebahagiaan sederhana di setiap gigitan. Sajian penutup ini menjadi harmoni manis yang menyempurnakan seluruh rangkaian hidangan.
Why Choose Vessa Catering?
Sebagai salah satu catering corporate Jakarta terbaik dan pilihan premium catering untuk pernikahan maupun acara spesial, Vessa Catering selalu mengutamakan:
- Kualitas rasa: Setiap hidangan dimasak dengan bahan segar dan bumbu pilihan.
- Dekor elegan: Hidangan tidak hanya lezat, tetapi juga indah dipandang.
- Pelayanan profesional: Tim kami memastikan setiap detail berjalan sempurna.
Kami percaya, makanan adalah bahasa universal untuk merayakan momen. Dan dengan menu rekomendasi ini, Vessa Catering siap membantu Anda menciptakan acara yang berkesan.
Conclusion
Setiap menu yang direkomendasikan Vessa Catering bukan hanya sekadar hidangan, tetapi pengalaman kuliner yang akan selalu dikenang. Semua dirancang untuk menghadirkan rasa, kehangatan, dan kesan mendalam bagi setiap tamu.
Ingin acara Anda berkesan dengan premium catering?
Kunjungi website resmi kami di www.vessacatering.co.id.
