Memilih menu bukber kantor bukanlah hal sepele. Hidangan yang disajikan harus lezat, menggugah selera, cocok untuk berbagai preferensi, dan tetap praktis untuk dinikmati secara bersama-sama. Artikel ini akan membahas berbagai ide menu buka puasa, tips memilih hidangan yang pas, serta solusi praktis agar acara bukber kantor berjalan sukses.
Mengapa Menu Bukber Kantor Perlu Dipersiapkan dengan Matang?
Pemilihan menu untuk bukber kantor bukan hanya soal makanan, tapi juga menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi seluruh peserta. Makanan yang enak dan suasana yang nyaman bisa meningkatkan kebersamaan dan semangat kerja tim.
Beberapa alasan pentingnya pemilihan menu yang tepat:
- Menyesuaikan dengan preferensi makanan beragam karyawan
- Menyajikan makanan yang sehat dan bergizi setelah berpuasa
- Menciptakan kesan profesional dan berkelas bagi tamu undangan (jika ada)
- Memudahkan proses penyajian dan konsumsi makanan secara kolektif
Baca juga: Catering dengan Konsep Fine Dining di Rumah: Kemewahan dalam Keakraban
Ide Menu BukBer Kantor yang Lezat dan Variatif
Berikut adalah beberapa ide menu yang bisa dipertimbangkan untuk acara bukber kantor:
1. Takjil dan Hidangan Pembuka
Takjil adalah bagian yang paling ditunggu saat bukber. Pastikan tersedia beragam pilihan agar setiap orang bisa menikmati sesuai selera.
- Kurma (wajib ada)
- Kolak pisang atau kolak ubi
- Es buah atau es campur
- Pudding cokelat / pudding santan
- Gorengan ringan (bakwan, tahu isi, risoles mini)
2. Menu Utama Prasmanan
Pilih menu utama yang bisa dinikmati dalam format prasmanan agar lebih praktis dan efisien.
Karbohidrat:
- Nasi putih
- Nasi kebuli / nasi uduk / nasi daun jeruk
- Mie goreng Jawa atau bihun goreng
Lauk-pauk:
- Ayam bakar madu atau ayam rica-rica
- Daging sapi lada hitam
- Ikan fillet asam manis
- Telur balado atau telur pindang
- Perkedel kentang
Sayuran:
- Tumis buncis wortel
- Capcay kuah
- Sayur asem / lodeh
3. Hidangan Penutup
Setelah makanan utama, sediakan dessert ringan agar acara terasa lengkap.
- Kue tradisional (klepon, putu ayu, lapis legit)
- Brownies mini
- Buah potong (semangka, melon, nanas)
4. Minuman Segar
Jangan lupakan minuman yang menyegarkan dan sehat.
- Air mineral
- Es teh manis / teh tawar
- Jus buah (jeruk, melon, semangka)
- Infused water untuk kesan sehat
Baca juga: Menu Catering yang Tidak Mudah Basi untuk Acara Outdoor
Tips Memilih Menu BukBer Kantor yang Efisien dan Berkesan
Agar pemilihan menu tidak salah sasaran, pertimbangkan tips berikut:
Sesuaikan dengan jumlah peserta
Pastikan jumlah makanan cukup untuk seluruh tamu. Gunakan estimasi porsi dari vendor atau catering agar tidak kekurangan.
Perhatikan alergi dan pantangan makanan
Beberapa orang mungkin memiliki alergi atau tidak makan makanan tertentu (misalnya seafood, makanan pedas, atau vegetarian). Siapkan opsi alternatif.
Pilih makanan yang mudah dikonsumsi
Pilih menu yang tidak terlalu berkuah atau repot dimakan, terutama jika tempat acara terbatas.
Sediakan opsi makanan sehat
Beberapa karyawan mungkin sedang diet atau memiliki preferensi makanan sehat. Sertakan menu rendah minyak atau sayur segar.
Solusi Praktis: Gunakan Jasa Catering Profesional
Untuk acara bukber kantor yang sukses tanpa kerepotan, menggunakan jasa catering profesional adalah solusi cerdas. Catering dapat menyediakan paket lengkap mulai dari takjil hingga hidangan penutup, bahkan dekorasi dan peralatan makan.
Keunggulan menggunakan catering:
- Makanan disiapkan dan dikemas secara higienis
- Tidak perlu repot masak dan menyajikan sendiri
- Bisa request menu sesuai kebutuhan kantor
- Lebih efisien dari segi waktu dan tenaga
Beberapa jasa catering premium bahkan menyediakan menu eksklusif untuk acara perusahaan dengan tampilan elegan dan cita rasa khas.
Contoh Paket Menu BukBer Kantor dari Catering Premium
Berikut contoh paket yang bisa ditawarkan oleh penyedia catering profesional:
Paket “Ramadhan Elegance”
- Takjil: Kurma, es buah, risoles mini
- Menu utama: Nasi daun jeruk, ayam bakar madu, sapi lada hitam, capcay kuah, telur pindang
- Dessert: Pudding santan dan buah potong
- Minuman: Jus jeruk dan air mineral
- Bonus: Free dekorasi buffet sederhana + peralatan makan
Bagaimana Memilih Vendor Catering Bukber yang Tepat?
Apakah kamu sedang mencari catering untuk buka puasa bersama kantor di Jakarta dan sekitarnya? Pastikan memilih Vessa Catering yang sudah terbukti berpengalaman, terpercaya, dan bisa menyesuaikan kebutuhan perusahaanmu.
Bukber kantor bukan sekadar acara makan, tapi juga momen mempererat hubungan antar karyawan. Dengan memilih Vessa Catering, kamu bisa menciptakan pengalaman yang menyenangkan dan tak terlupakan.
